Cả quy trình cách ép dầu lạc đều 100% không sử dụng bất kì phụ gia thực phẩm, hay hóa chất nào trong quá trình sản xuất
- Bước 1: Hạt lạc được tuyển chọn sàng lọc kỹ càng bằng máy và kiểm soát lại lần cuối tận tay.
- Bước 2: Lạc được làm sạch, khử tiệt trùng trong quy trình ép, không gia nhiệt ở bất kỳ công đoạn nào.
- Bước 3: Xay nhỏ lạc và bọc trong bao vải dày, có thể tái sử dụng, cho vào động cơ thủy lực và ép rất chậm bằng kỹ thuật cơ học.
- Bước 4: Lọc chậm tự nhiên 5 lần trước khi đóng chai, không qua máy móc hay gia tốc làm vỡ liên kết lipit
- Bước 5: Đóng chai, dán nhãn và bảo quản kho mát, sản xuất thường xuyên theo đơn đặt hàng để dầu đạt độ tươi mới cao nhất khi đến tay khách.
