Cả quy trình cách ép dầu lạc đều 100% không sử dụng bất kì phụ gia thực phẩm, hay hóa chất nào trong quá trình sản xuất
- Bước 1: Hạt lạc được tuyển chọn sàng lọc kỹ càng bằng máy và kiểm soát lại lần cuối tận tay.
- Bước 2: Lạc được làm sạch, khử tiệt trùng trong quy trình ép, không gia nhiệt ở bất kỳ công đoạn nào.
- Bước 3: Xay nhỏ lạc và bọc trong bao vải dày, có thể tái sử dụng, cho vào động cơ thủy lực và ép rất chậm bằng kỹ thuật cơ học.
- Bước 4: Lọc chậm tự nhiên 5 lần trước khi đóng chai, không qua máy móc hay gia tốc làm vỡ liên kết lipit
- Bước 5: Đóng chai, dán nhãn và bảo quản kho mát, sản xuất thường xuyên theo đơn đặt hàng để dầu đạt độ tươi mới cao nhất khi đến tay khách.
Comments are closed.