Bước 1: Làm hỗn hợp muối sả ớt
– Chuẩn bị các nguyên liệu chuẩn bị : Ớt xiêm tươi, trái sả rừng tươi và muối. Trộn các nguyên liệu trên với nhau theo tỉ lệ thích hợp.
Bước 2 : Xào muối sả ớt
Đầu tiên, bắc chảo lên bếp và đợi chảo thật nóng rồi đổ hỗn hợp các nguyên liệu ở bước 1 vào và đảo thật đều với lửa lớn. Khi muối sả ớt khô dần, điều chỉnh lửa nhỏ hơn để muối không bị cháy khét. Bạn xào đến khi hỗn hợp muối sả ớt khô hoàn toàn thì tắt bếp và để nguội khoảng 5 phút là xong.
Bước 3: Thành phẩm
Muối ớt sả rừng là một món vô cùng hấp dẫn và màu sắc thật bắt mắt.
Comments are closed.